Rosso
13.00%
Montepulciano 100%
Primi di Ottobre
16/18 gradi
Febbraio annata successiva
Cartone da 1 bott. (3 lt)
Comune di produzione Corropoli. Resa per ettaro 120 Q.LI. Sistema di allevamento (potatura) Guyot. Densità dell'impianto 3.500 per ettaro. Altimetria vigneti 180 mt.
Diraspatura, fermentazione delle bucce 7 gg. in acciaio inox.
Il colore, rosso rubino con riflessi violacei tendenti al granato, il profumo, intenso ed etereo, ed il sapore, pieno e morbido, fanno del Montepulciano d’Abruzzo il rosso DOC più apprezzato sia sul territorio Nazionale che all’Estero.
La temperatura di servizio del Montepulciano D’Abruzzo DOC è di 16-18 C°. Esalta le proprie qualità se aperto 2-3 ore prima di servirlo.
Combinazioni
